Zo gebruik je kitchen tech Archieven

3 minuten leestijd

De toekomst van koken

Merlijn Amaro is het beste te omschrijven als een manusje-van-alles. Hij is mede-eigenaar van Keilecafé en Bitter in…

3 minuten leestijd

Marcel Beijerling is een bekende chef in het Rotterdamse horecalandschap. Hij heeft bij restaurants gewerkt zoals Lux en…

3 minuten leestijd

De kuiten van Alexander Wong zijn behoorlijk gespierd sinds hij executive chef is bij de Rotterdamse rondvaartmaatschappij Spido.

3 minuten leestijd

Je verdwaalt er nog net niet maar het scheelt niet veel. De deelkeukens van Food Union in Haarlem…

3 minuten leestijd

In het Radboudumc hoeft dankzij zijn horecapartner Vermaat Groep niemand zich nog langer in te houden aan de…

3 minuten leestijd

Sterrenrestaurant Bar Bulot maakt onderdeel uit van de Hertog Jan groep, waaronder ook restaurant Hertog Jan met drie…

3 minuten leestijd

Daniël Nijkamp is al zes jaar werkzaam als chef bij Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden, Overijssel.…