Met een vaatwasmachine zet je in een handomdraai schoon, hygiënisch en droog servies en ander vaatwerk op tafel. Er bestaat een breed assortiment van soorten vaatwassers, soms multifunctioneel inzetbaar en ook specifiek voor pannen of glaswerk. Het is afhankelijk van de situatie en de schaal grootte welke machine of machines nodig zijn en waar je ze plaatst (bijvoorbeeld een glazenspoelmachine in de bar). De soorten machines: pannenwasmachines, voorladers (glaswerk), doorschuifvaatwassers en korventransportmachines.
Waarom heb ik het nodig?
Een vaatwasser bespaart mankracht, veroorzaakt minder breuk en voorkomt stress in de keuken. Moderne vaatwasmachines zijn voorzien van slimme technologieën, zoals automatische korfherkenning. Hierdoor opent en sluit de vaatwasmachine vanzelf zodra je er een korf met vuile vaat onderzet. En dat maakt het werk in de spoelkeuken een stuk aangenamer. Een ander groot voordeel van moderne vaatwassers is energieterugwinning, waarbij de energie uit afvoerlucht of afvoerwater wordt gebruikt om het schone aanvoerwater te verwarmen. Dit zorgt voor een aanzienlijk lager verbruik van energie, water en chemie. En dat is niet alleen goed voor het milieu, maar resulteert ook in een flink lagere energierekening. Bovendien betaalt de belastingdienst mee via de Energie Investeringsaftrek (EIA) van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).
Waar moet ik op letten?
Bij de aanschaf van een vaatwasmachine spelen verschillende factoren een rol, zoals de benodigde capaciteit, het soort vaatwerk, de beschikbare ruimte etc. Raadpleeg voor een goed advies de bedrijvengids op deze website.
Onderhoud
Het regelmatig onderhoud plegen aan je vaatwasser is belangrijk voor de levensduur van je machine. Ontdek daarom 6 eenvoudige onderhoudstips van MEIKO die vaak vergeten worden. Zo voorkom je dat je vaatwasser onverwacht uitvalt om het moment dat het niet uitkomt. Wanneer is het moment dat je een nieuwe vaatwasmachine moet komen? Lees over de 5 signalen van Winterhalter waar je op moet letten.
Vergroot jouw kennis, verbeter de keuken
